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En handbok surströmming av Fredrik Ringblom & Örjan Westerlund Äntligen en bok om denna syrade nordsvenska specialitet. En välkänd, kontroversiell, men självklar del av vår husman-skost blir här filead in i minsta detalj.
Boken tar upp historia, sillzoologi och har även dryckestips, liksom några favoritrecept och visor. 72 sidor (inbunden)
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