Mackmyra Grill Chip wird aus den Originalfässern von Mackmyra Whisky hergestellt, in denen der Whisky mehrere Jahre lang gereift ist. Diese Räucherchips eignen sich für Holzkohlegrills, Flüssiggasgrills und Räucheröfen. Die Räucherchips haben ein ausgeprägtes Whiskey-Aroma und geben dem Grillvorgang zusätzliche Würze, da sie eine Rauchentwicklung im Grill erzeugen, die dem Grillgut zusätzlichen Geschmack verleiht.
Reicht für 6–7 Grillvorgänge.
Mackmyra Svensk Whisky AB ist eine wegweisende Destillerie, die Schweden auf die Weltkarte des Whiskys gesetzt hat. Die Idee entstand 1998 während einer Skireise von acht Freunden der KTH, die sich fragten, warum es keinen schwedischen Single Malt gab. Im darauffolgenden Jahr, 1999, wurde das Unternehmen gegründet – und der Rest ist schwedische Getränkegeschichte.
Der Name Mackmyra stammt von dem kleinen Dorf außerhalb von Gävle, in dem die erste Destillerie errichtet wurde. Dort begann man mit der Destillation unter Verwendung lokaler Zutaten: schwedische Gerste, gereinigtes Wasser aus eigener Quelle und schwedische Eichenfässer – manchmal sogar Fässer, die zuvor schwedischen Beerenwein enthielten. Von Anfang an war das Ziel, einen Whisky mit deutlich schwedischem Charakter zu schaffen.
2011 machte Mackmyra mit der Eröffnung der Gravitationsdestillerie einen großen Schritt nach vorn – einem 35 Meter hohen Turm, in dem die Schwerkraft den Herstellungsprozess unterstützt. Die innovative Destillerie ist ein architektonisches Wahrzeichen und ein Symbol für Mackmyras Umweltbewusstsein und technische Innovation.
Aber Mackmyra ist nicht nur Whisky. Mit derselben Neugier, die die Destillation antreibt, hat man auch andere verwandte Produkte erkundet – stets mit einer klaren Verbindung zur Marke:
- Glasprodukte: Mackmyra bietet Whiskygläser an, die entwickelt wurden, um Aroma und Geschmack hervorzuheben. Diese entstehen oft in Zusammenarbeit mit schwedischen Glasherstellern und zeichnen sich durch hohe Qualität in Form und Funktion aus.
- Pastillen: Als verspieltes Detail hat Mackmyra auch Pastillen mit Aromen entwickelt, die von ihrem Whisky inspiriert sind – eine unterhaltsame Möglichkeit, den Geschmack auch ohne Alkohol zu erleben.
- Grillspäne: Aus gebrauchten Whiskyfässern stellt Mackmyra Grillspäne her, die beim Grillen ein einzigartiges, rauchiges Whiskyaroma verleihen. Ein perfektes Geschenk für Grillfans und Whiskyfreunde.
- Tonic by Default: Unter dem Namen Tonic by Default hat Mackmyra auch ein eigenes Tonic entwickelt, das speziell auf ihren Gin abgestimmt ist – der ebenfalls in der Destillerie produziert wird. Das Tonic wird mit dem gleichen Qualitätsanspruch und mit schwedischen Zutaten hergestellt, was es zur idealen Wahl für einen schwedischen Gin & Tonic macht.
